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商品情報名称佐賀牛肩(ウデ)赤身肉スライス産地名佐賀県内容量1,000g（250g×4パック）消費期限商品ラベル記載の加工日より6カ月保存方法冷凍（-18度以下で保存）加工業者株式会社和桜通商神奈川県藤沢市善行2-26-18クエスタ・デル・ラモス 106号室 付属佐賀牛認定証（メール添付）佐賀牛 メス牛 A5等級 肩(ウデ) 赤身肉 1,000g スライス 冷凍で半年保存可能【家庭用 グルメ ギフト 牛肉 肉 国産牛 贈答 残暑見舞 贈り物 敬老の日 パーティー お祝い 誕生日 お土産 プレゼント 敬老の日 お歳暮 お中元 雌牛】 《送料無料》黒毛和牛の肩肉は、しゃぶしゃぶやすき焼き・炒め物に最適！ご家庭で、ギフトとしてお歳暮やお祝いなどで！ 佐賀牛の肩・ウデ部位の赤身肉1,000gになります。

主に「ウワミスジ」「ヤリ・小三角」「マクラ」といった部位をスライスしています。

250g毎に真空パックを小分けしていますので使いやすさも抜群！冷凍で半年保存可能ですので、大容量がお買い得です！【肩・ウデ】牛の前足のつけ根あたりにあたる部位「肩」牛が歩くのにあたり活発に動かす部位であることから、筋肉質で筋や筋膜が多く、脂は少なめのキレイな赤身の肉質になります。

モモ肉と双璧を成す美味しい赤身肉の部位です。

ダイエット中の方などカロリーが気になる方にも、肩肉はヘルシーでおすすめの部位です。

リブロース、サーロインといった霜降り部位に比較し、脂が少なく、お値段もあまり高くないことから、どのような料理にも使うことができる万能肉の1つです。

大人気の希少部位ミスジやトウガラシも肩から小割りできます。

【佐賀牛】肉質等級が最高の5、もしくは4かつBMSが7以上という、仙台牛の次に厳しい基準を誇る銘柄牛です。

知名度でも全国トップクラスを誇ります。

この度、当店では佐賀牛に限りメス牛のみを仕入れるルートを確立することが出来ました。

和牛はメス牛が圧倒的に美味しいのですが、去勢した雄牛と比べて太らせるのが大変で、飼育が難しく流通数が多くありません。

当店ではA5等級かつメス牛という、まさしく佐賀牛の中でも最高峰の牛のみを厳選しています。

佐賀牛は初めてという方も、普段食べなれている方も、この機会にぜひ当店の自慢の牛をお召し上がってみてはいかがでしょうか。

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• 商品価格：11,980円
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• ショップ　　：和桜通商