日本三雪の豪雪地、山形県尾花沢市は「尾花沢すいか」で有名な産地です。
この地で農業を営む西塚さんは、昼夜の寒暖差が大きい気候風土に着目し、2年前からさつまいもづくりを本格的に開始しました。
西塚さんの畑で緑の葉を茂らせているのは、焼き芋にしたときの滑らかさと甘さで一躍人気となった品種「シルクスイート」。
10月下旬には、甘さも抜群で熟成されたものは絹のようにしっとりと滑らかな食感の尾花沢産シルクスイートがお目見えします。
今回お届けするのは、S〜Lサイズのミックス(約5kg)。
サイズや熟成度の違いによって味わいや食感が変わりますし、容量もたっぷりで焼き芋やスイートポテトの他に、ポタージュやグラタンなどでも秋の味覚を思う存分楽しめます。
※ホクホクした食感がお好みの方は、熟成を待たずに早めにお召し上がりください。
※サイズの違いによる味わいや食感の違いをお楽しみください。
※小さいサイズほど熟成されやすいので、小さなサイズからお召し上がりください。
【訳ありの理由】 収穫時に皮剥けやキズが付いて場合や、曲がっているサツマイモも含まれるため訳あり品とさせていただきます。
中身には全く問題なく、美味しくいただけます。
名称 尾花沢産 さつまいも シルクスイート 内容量 5kgセット(S〜Lサイズのミックス) 産地名 尾花沢産 保存方法 13〜15℃ぐらいの冷暗所で新聞紙などにくるんで保管 製造者 西塚孝也 山形県尾花沢市大字鶴巻田552 提供元 西塚孝也 申込期間 〜2022年11月20日 発送時期 2022年10月下旬〜12月上旬頃 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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